2012. július 27., péntek

Zöldséges omlett



 Hozzávalók:
  • fél hagyma
  • 2-3 db gomba
  • kis brokkoli vagy karfiol, de mehet bele bármilyen más zöldség
  • 3 tojás
  • 2 kk. tejföl
  • sonka kockákra vágva
  • pici petrezselyem
  • sajt
  • só, bors

Elkészítés:
A brokkolit vagy karfiolt szétszedjük, és beletesszük forró vízbe pár percre főni. 
A hagymát apróra felvágjuk, elkezdjük pirítani. Ha megpirult, mehet rá a gomba, ezzel tovább pirítjuk. 
Fűszerezzük. 
Mehet a sonka is bele. Pár perc múlva mehet rá a brokkoli vagy karfiol is. Ezzel csak egy percet forgatjuk. 
A tojást összekeverjük a tejföllel, és ráöntjük a zöldségekre. Eloszlatjuk, hogy mindenhova jusson belőle, és tovább pirítjuk az egészet. 
A végén mehet rá reszelt sajt.
Bármilyen más zöldséggel is el lehet készíteni.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése