2012. július 27., péntek

Vajas mini kiflik



 Hozzávalók:
·         70 dkg liszt (nálam ch csökkentett)
·         2 tojás
·         1 tejföl
·         1 dl olaj
·         csipet só
·         1 dl tej
·         1 cs. élesztő
Krém:
·         20 dkg vaj vagy margarin
·         1 ek. só

Elkészítés:
1 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt cukorral vagy fruktózzal. 
A hozzávalókból megdagasztjuk a tésztát, majd 1 órát kelesztjük. 
Miután megkelt, 4 részre osztjuk. 
Kivesszük az egyiket, majd még egyszer elfelezzük, tehát összesen 8 kis labdánk lesz. Kör alakúra kinyújtjuk őket, majd megkenjük őket a krémmel és 8 szeletbe vágjuk
Feltekerjük őket kiflikre, megkenjük tojással és megszórjuk sajttal, szezámmaggal, vagy bármilyen maggal, majd sütőpapíron megsütjük őket. 
64 kis kifli lesz belőle. 
Másnap még finomabb.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése