Hozzávalók:
- fél hagyma
- 2-3 db gomba
- kis brokkoli vagy karfiol, de mehet bele bármilyen más zöldség
- 3 tojás
- 2 kk. tejföl
- sonka kockákra vágva
- pici petrezselyem
- sajt
- só, bors
Elkészítés:
A brokkolit
vagy karfiolt szétszedjük, és beletesszük forró vízbe pár percre főni.
A hagymát apróra felvágjuk, elkezdjük pirítani. Ha megpirult, mehet rá a gomba,
ezzel tovább pirítjuk.
Fűszerezzük.
Mehet a sonka is bele. Pár perc múlva mehet
rá a brokkoli vagy karfiol is. Ezzel csak egy percet forgatjuk.
A tojást összekeverjük a
tejföllel, és ráöntjük a zöldségekre. Eloszlatjuk, hogy mindenhova jusson
belőle, és tovább pirítjuk az egészet.
A végén mehet rá reszelt sajt.
Bármilyen más zöldséggel is el lehet készíteni.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése