Vajas mini kiflik

 Hozzávalók:

·         70 dkg liszt (nálam ch csökkentett)

·         2 tojás

·         1 tejföl

·         1 dl olaj

·         csipet só

·         1 dl tej

·         1 cs. élesztő

Krém:

·         20 dkg vaj vagy margarin

·         1 ek. só

Elkészítés:

1 dl tejben felfuttatjuk az élesztőt cukorral vagy fruktózzal. 

A hozzávalókból megdagasztjuk a tésztát, majd 1 órát kelesztjük. 

Miután megkelt, 4 részre osztjuk. 

Kivesszük az egyiket, majd még egyszer elfelezzük, tehát összesen 8 kis labdánk lesz. Kör alakúra kinyújtjuk őket, majd megkenjük őket a krémmel és 8 szeletbe vágjuk

Feltekerjük őket kiflikre, megkenjük tojással és megszórjuk sajttal, szezámmaggal, vagy bármilyen maggal, majd sütőpapíron megsütjük őket. 

64 kis kifli lesz belőle. 

Másnap még finomabb.