Berét, lapcsánka

Sokan sokféleképpen ismerik, berét, lapcsánka, tócsni, tócsi stb... Egy a lényeg: egyszerű és nagyszerű, és nem utolsó sorban nagyon finom! :)

Hozzávalók:

-          4-5 burgonya

-          1 kis pohár tejföl

-          2 gerezd fokhagyma

-          2 tojás

-          só

-          fekete bors

-          kicsi liszt (nálam ch csökk)

-          olaj a sütéshez

Elkészítés:

A burgonyákat megpucoljuk, majd nagy lyukú reszelőn lereszeljük. 
A fokhagyma gerezdeket vagy nagyon apróra vágjuk vagy reszeljük. 
Hozzáadjuk a 2 tojást, a tejfölt, majd sózzuk és borsozzuk. Teszünk hozzá lisztet, mert a sótól levet ereszt és ez fogja össze majd a masszát. 
Kanállal adagolva forró olajban kisütjük. 
Sütőben is lehet sütni, ha szilikonos sütőpapírra adagoljuk a masszát, így nem lesz olajos, viszont tovább tart a sütés és nem lesz annyira ropogós.