Ez az étel készült a 9. Blogkóstoló játékra, aminek ezúttal Rubin volt a házigazdája. Ezúttal Konyhavirtuóz konyhájába látogathattam el, őt kaptam a sorsoláson, onnan választottam ezt a receptet. Nem bántam meg, nagyon nagyon finom lett, biztosan fogok még ilyet csinálni! :) Annyit változtattam csak rajta, hogy nála csirkemellel készült, én azt annyira nem szeretem, így inkább sertéshússal készítettem el.
Nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bajlódni és finom is! :)
Nagyon egyszerű, nem kell vele sokat bajlódni és finom is! :)
Hozzávalók:
-
szeletelt sertés- vagy csirkehús
-
12 dkg kukorica
-
1 nagy fej lilahagyma
-
1 kisebb pritamin paprika
-
10-15 dkg sajt (füstölt is jó)
-
só
-
fekete bors
-
mustár
-
pici olaj
Elkészítés:
A szeletelt húsokat sózzuk, borsozzuk, majd bekenjük mustárral.
Állni
hagyjuk egy kicsit, hogy jól átjárják a fűszerek. Ezt akár előző este is
megcsinálhatjuk.
A pritamin paprikát akkora kockákra vágjuk, mint a kukorica. A
sajtot szintén, bár én inkább csak ráreszeltem.
A lilahagymát félbe vágjuk,
majd vékony szeletekre vágjuk.
A húsokat pici olajon megpirítjuk, majd áttesszük
őket egy tepsibe, ahol a tetejükre halmozzuk a kukoricás paprikás keveréket,
majd ráreszeljük a sajtot és mehet is a sütőbe addig, amíg a sajt meg nem pirul
a tetején.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése